Пт, 20.10.2017, 15:07
Обучение ХОЛОДИЛЬЩИКА
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Категории раздела
Устройство холодильников [23]
Советы владельцам холодильников [7]
Статьи о холодильниках [2]
Обучение холодильщика [0]

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Устройство холодильников

Нулевая зона (зона свежести)
Нулевая зона (зона свежести)

Нулевой зоной называют отсек холодильной камеры, для хранения свежего мяса, птицы и рыбы.

В таком отделении поддерживается температура около 0°С и определенная влажность.

Обычно этот отсек располагается между морозильной и холодильной камерами. 

В условиях нулевой зоны продукты сохраняют свою свежесть в несколько раз дольше, чем в простом холодильнике.

Нулевая зона может не иметь своего испарителя.

Охлаждение камеры осуществляется за счёт притока холодного воздуха из морозильной камеры по каналу, соединяющему морозильную и нулевую камеры.

В некоторых холодильниках нулевая зона выполнена в виде ёмкости возле "плачущего" испарителя.

Нулевая зона может также иметь свой собственный плачущий испаритель.

Очевидно, что настоящая нулевая зона возможна лишь в отсеках со своим испарителем. В иных случаях возможны колебания температуры.

Категория: Устройство холодильников | Добавил: холодильщик (21.03.2013)
Просмотров: 1280 | Теги: плачущий испаритель, зона свежести, нулевая зона, морозильная камера, испаритель, нулевая зона свежести, холодильная камера | Рейтинг: 1.5/2
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Вход на сайт

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Holodilshchik.ucoz.ru © 2017